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KENの思い立ったが吉日♪

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『淀川区 あさちゃんの台所』 店主さんの丁寧な仕事ぶりに興味あり♪ 

店舗外観

「大阪好っきゃ麺2013秋の陣」開催中!! ~11月30日

大阪市淀川区塚本にある 『あさちゃんの台所』 で昼ごはん♪

今年の3月にオープンした 和洋折衷の居酒屋さんです

店が変わったのは 知ってたんやけど

居酒屋さんのランチって イマイチ気乗りせず 未訪問でしたわ(汗)

この日も 違う店に行こうかな~っと思って 店の前を通り掛かったら

外メニュー

おっ! 魚のメニューがあるやんか!

それに

オススメ

夜のオススメメには 興味津々なメニューが並んでるやん!

塚本駅周辺で 昼ごはんに魚料理を食べれるお店は希少なんで

これは 寄っとかなアカンな~ ってことで 初訪問

店内

店内には プレミアム焼酎なんかも並んでて 楽しそうやね~


ランチメニューより 今回注文したのは これ~

定食

魚の幽庵焼き 850円 ごはん・みそ汁 お替り自由

すでに焼いてある魚じゃなく 注文を受けてからグリルで丁寧に焼いてくれるので

焼きたてほやほやで 出してくれますわ~ウレシイ


では いただきま~す♪

幽庵焼き

店主さんに聞くと 幽庵焼きとは 醤油・酒・みりんに柚子や酢橘なんかを加えた調味液に

魚を漬け込んでおき 焼いたものとのこと
   
この日の魚は さんまと鯖ですね~

食べてみると 醤油ベースのしっかり味に 柚子の風味が加わって ウマい!

焼きたてなんで 魚の身はふわふわですわ~

小鉢

茄子とかつお節煮 に 白身魚の南蛮?ぽいもの

ひじき

ひじき煮 小鉢の王道で いいね~

みそ汁

みそ汁には 湯葉が入ってますわ~ これもいいね~

完食

焼き魚はウマかったんやけど 白ご飯がイマイチやったのがちょっと残念やな~

和食を出す店って ご飯がウマいってイメージがあるもんな~

コーヒー

食後のコーヒーまで付いてますよ~

店主さんの 丁寧な仕事ぶりに興味があるし

他にも引かれるメニューが多いんで また覗きに来てみます

どうも ごちそうさまでした~♪

マット


今日の吉日度  小吉

『あさちゃんの台所』  店舗地図
営業時間 11:30~14:00 18:00~24:00 日・祝 17:00~24:00 
定休日 木曜日 
ホームページ 無
駐車場 無 (近隣コインパーキング有)



 
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Comment

Name - 麺探偵  

Title - 

じぇじぇじぇ!

あっ、あまちゃんでなく、あさちゃんでしたか(笑)
失礼しますw
2013.11.24 Sun 20:07
Edit | Reply |  

Name - KEN吉  

Title - Re: タイトルなし

> 麺探偵さん

コメントありがとうございます

じゅじゅじゅ!あさちゃん ですけど…何か?(笑)
地元ネタですよ~ん(笑)
2013.11.24 Sun 22:36
Edit | Reply |  

Name - うっし~  

Title - 

なかなか良さげなお店だと思って読んでいたら、「ごはん」がダメですか?

たまたまだったとしても残念ですね^^;

おかずいくら良くても「ごはん」がダメなら台無しですよね。
2013.11.24 Sun 23:06
Edit | Reply |  

Name - 期間限定です  

Title - 

ご飯、わかりますわぁ!
ご飯がうまけりゃなんでもうまく感じますもんね!
しかしKEN吉さん、和食も食べるんですね!(笑)
2013.11.25 Mon 07:28
Edit | Reply |  

Name - よっぱらいねこ  

Title - 

幽庵焼ってさわらとか淡泊なさかなによく使う調理法だと思ってましたが、
さんまと鯖って珍しいですね。
湯葉が入ってたり、なかなか工夫があるので、リベンジの機会がほしいですね。
2013.11.25 Mon 08:54
Edit | Reply |  

Name - KEN吉  

Title - Re: タイトルなし

> うっし~さん

コメントありがとうございます。

初めから期待してないお店は別として、和食でご飯は大事ですよね~
期待してるだけに、はずすと う~ん ってなっちゃいます(汗)
2013.11.25 Mon 10:49
Edit | Reply |  

Name - KEN吉  

Title - Re: タイトルなし

> 期間限定さん

コメントありがとうございます。

ご飯がウマかったら、満足度は高いですね~
あら?基本は超和食派ですよ~魚や煮物なんか、大好物~
昼は、うどんばっかり食べてるけど(笑)
2013.11.25 Mon 11:03
Edit | Reply |  

Name - KEN吉  

Title - Re: タイトルなし

> よっぱらいねこさん

コメントありがとうございます。

柚子が入ってることによって、意外と脂ののったさんまや鯖をさっぱり食べさせてくれますよ
次回は、ガラッと趣向を変えてオムライスでも攻めてみましょうか(笑)
2013.11.25 Mon 11:18
Edit | Reply |  

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