『京丹後市 間人のお宿 炭平』 活間人（たいざ）蟹づくしを堪能♪

1月29日に　京都府京丹後市にある　『間人（たいざ）のお宿　炭平（すみへい）』　にカニ旅行♪

創業明治元年の　老舗料理旅館です


去年　楽天イーグルスが日本一になった後に　楽天で行われてた　優勝セールで

我が家のママが　こちらの50％オフ宿泊チケットが販売されてるのを発見したらしく

久しぶりに　間人ガニ食べに行かへん？　って誘われたんで　快諾（笑）

前日が　ママの誕生日やったんで　お祝いを兼ねて家族で出発～！


朝に大阪を出発し　スイス村　で子供達と雪遊びをし　夕方頃に宿に到着







部屋に入ると　ちょうど日が沈むときで　夕日がキレイでしたわ～



部屋はシンプルな和室



お茶うけには　イチゴ大福





露天風呂もある温泉で　一風呂浴びた後


さ～て　今回の訪問目的　カニでっせ～





今回のコースは　活間人（たいざ）ガニづくし

活ガニを　色んな食べ方で味わえるコースですわ



スタートは　いつものビールで　カンパ～イ　プハァ～ｼｱﾜｾ




こちらは　子供達のご飯　ハンバーグは但馬牛を使ってるらしいｗ


では　いただきま～す♪



食前酢　　はちみつ入りの紅芋酢やって～　ほんのり甘酸っぱくて　食欲をそそりますわ

食前酢っていうたら　悠々さんを思い出しますわｗ



先付　　こっぺがに　と　ふぐ皮

こっぺがに　って　こっちでは　せこがに　って呼んでるね～

小さくて　食べるの面倒なんやけど　カニ身を出してくれてるんで　楽チンｗ






地魚の刺身　　さすが新鮮なんでウマいですわ～　サザエはコリッコリ






蟹刺身　　緑のタグが　間人ガニの証しですね

身は甘くて　めちゃウマ～い！




飲み物は　獺祭のスパークリング　にチェンジ

これは　ちょっと甘いかな･･･好みとは違ったわ（汗）




蟹みそ生　　生で蟹みそって食べたことないかも？

さすが　生は磯の風味が強いね～　好みが出そうな味やわ


そして　この　生の蟹みそを　出汁の入った鍋で





蟹みそしゃぶ　　これは　めちゃウマですわ～




根菜煮鉢　お上品でございます（笑）







蟹炭火焼　　焼いたカニの身が甘くて　めちゃめちゃウマい！



蟹みそは　生より焼いた方が　好みでしたね



吉野山　大吟醸　　これこれ！　辛口のお酒が　カニに合いますわ～





蟹しゃぶ

出汁の中にささっとくぐらせて食べると

焼きガニとは違った味やけど　これまた　めっちゃウマいですわ～




蟹鍋　　


そして　もちろん最後は



雑炊　　カニの旨味がたっぷり出た出汁なんで　もちろんウマウマですわ～




食後のデザートは　子供のデザートに(^^)

ふ～　食べた食べた～

最初は　茹でガニを追加で頼もうかと思ってたんやけど　頼まんでよかったわ（汗）


残念やったんは　今回　担当してくれた仲居さん（たぶん新人さんかな？）が

かなり頼りなかったな～（汗）

持って来て　ってお願いした物は　何回も忘れるし

ドリンクも　注文してから15分ぐらい待たされるし･･･

他のスタッフさんは　テキパキしてて対応も良かったんやけどね～

半額で来たからなん？　って思ったぐらい（汗）


一人5万オーバーの旅館で　このサービスじゃ　ちょっと不満かも

カニは文句なしなんで　改善されることを希望しますね（アンケートには記入済）

どうも　ごちそうさまでした～♪








次の日の朝食










今日の吉日度　　中吉

『間人のお宿　炭平』　　店舗地図　
ホームページ　有　
駐車場　有