「淀川区 大杉製麺」 スープを越えて これはもう･･･♪

大阪市淀川区西中島にある　『大杉製麺』　で昼ご飯♪


初訪問なり～♪


たまたま　ランチタイムに通りがかったら

自家製麺の旗が揺れてたから

ちょいと寄ってみたんやけど

大将は　福島の人気店

「みつ星製麺所」　出身みたいやわ～



店は　ビルの地下１階

看板の向こうが　階段になってるから

トントントン　って突撃でっせぇ～♪





階段を降りたら　製麺機が鎮座

これで　製麺してるんやろな^^


入口開けて　恐る恐る店内に入ると･･･


(o´д`o)=３　ﾎｯ

どうやら　券売機じゃないみたいやわ^^


案内されたカウンター席に座り

まずは　メニューを





初訪問やし





メニュー右端の法則　で行っとこか～

オススメ　って書いてるし^^


席で待つこと　５分程で完成～♪





鶏×鶏　濃厚ラーメン　750円

こりゃ　濃厚そうなんが来たでぇ～　( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ


ほな　いただきまっせぇ～♪





トッピングの

青ネギ＆紫たまねぎが　色鮮やかやな^^





やや舌に　ざらつきを感じる白湯スープは

文字通り　濃厚～～！！

スープやのうて　もうポタージュの域やでぇ～（笑）


そやけど　予想以上に飲めるやんかｗ

野菜の旨味が　プラスされてるからやろか？

濃いウマや～ん！！


青ネギ＆紫玉ねぎが

エエ箸休めになるわ^^

揚げ玉ねぎの食感も　ナイス♪




麺は　ちぢれのある中太麺

高濃度スープが　めっちゃ絡みまっせぇ～

このぐらい　食べ心地のある麺がピッタリやな^^





バラチャーシューは　よ～煮込んでて

とろっとろで　めちゃ柔こい♪


もう１種類　スパイスの効いた

鶏チャーシューがあったんやけど

撮り忘れ＞＜





デフォで　半玉付きの

味玉も　エエ塩梅^^





ふぅ～　飲んじゃった♡

濃いんやけど　気付いたら･･･

ってな感じの一杯♪

これは　濃厚民族は好きやろな（笑）


ＫＥＮ吉の　ぽんぽん君は

夜になっても　腹減らんかったけどｗ

どうも　ごっそさ～ん♪










今日の吉日度　　中吉

『大杉製麺』　　
大阪市淀川区西中島3-12-15 新大阪龍馬ビル B1F
営業時間　11：00～16：00　※スープ･麺なくなり次第終了
定休日　日曜日
ホームページ　無し
駐車場　無し（店前に有料路上パーキング有り）